À la carte


Peixes e Crustáceos


Pescada Amarela
(ao molho de laranja e legumes ao vapor)
Linguado à Belle Meunière
(com purê e brócolis)
Salmão Poché
(ao molho de manga com espaguete de legumes)
Salmão Grelhado
(com risoto de palmito)
Camarão à Grega
(com arroz à grega e batata palha)
Gratin de Camarão
(com catupiry e purê de mandioquinha)
Bacalhau Porto Imperial
Bacalhau à Braz
(desfiado com ovos e batata palha)
Lagosta à Thermidor
Lagosta Grelhada ao Alho